Morcilla de Cebolla

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Morcilla de Cebolla

¿Qué aprenderás?

  • El estudiante aprenderá las técnicas elaboración de Morcilla de Cebolla; Específicamente: elaboración de núcleos, tipos idóneos de equipos para el producto, molida y textura de la carne, embutido y amarrado.

Contenido del curso

Introducción y Teoría

  • Equipos, ingredientes e insumos
    06:34

Productos

Tutoriales